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In base al pescato selezione di preparazioni al vapore e marinate
scottate, su guazzetto di ciliegini e piselli con la sua bruschetta
Risotto mantecato ai gamberi, spuma di robiola, speck croccante saltato in padella
Selezione di pesce del nostro mare, spiedini, crostacei conditi con olio sale pepe e una leggera panatura sapientemente grigliati
Tutto ciò che ci offre il nostro mare, infarinato e cotto in olio bollente
Coperto, Pane&Grissini, Acqua, Sorbetto, Caffè e Digestivo
SENZA UN ATIPASTO -38.00
SENZA IL PRIMO -38.00
SENZA GRIGLIATA -35.00
SENZA SECONDI -33.00
(le variazioni del menù sono a discrezione della cucina e possono comportare una variazione di prezzo)
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