In base al pescato selezione di preparazioni al vapore e marinate

Cozze vongole e crostacei, pomodoro, origano, leggermente piccante accompagnata da bruschetta di pane

Risotto mantecato ai gamberi, spuma di robiola, speck croccante saltato in padella

Selezione di pesce del nostro mare, spiedini, crostacei conditi con olio sale pepe e una leggera panatura sapientemente grigliati

Tutto ciò che ci offre il nostro mare, infarinato e cotto in olio bollente